sábado, 30 de junio de 2012

LA QUINUA, el super-alimento, según la FAO

La quinua es un un cereal que se cultiva en los departamentos Bolivianos de Oruro y Potosí, desde tiempos incaicos. El grano, de unos 2,5 centímetros de diámetro, es un alimento privilegiado y recientes estudios consideran que es un compuesto rico en proteínas. Un informe de la organización privada gremial Asociación de Productores de Quinua (Anapqui) dice que este cereal tiene "más proteína y fibra" que el arroz, el maíz, el trigo y la cebada y menos carbohidrato que todos ellos.
También contiene más de 10 tipos de aminoácidos (unidades que contienen proteínas, claves para la vida humana) que los otros granos.
Las zonas de cultivo se hallan alrededor de dos salares, el de Uyuni en Potosí, la pastilla salina más grande del mundo, y el de Coipasa en Oruro, que han enriquecido la tierra que hacen propicia el sembrado del cotizado cereal.
El valor nutricional de este alimento ancestral llevó a Naciones Unidas a fines del año pasado a declarar 2013 como el año internacional de la quinua.
Según datos oficiales, Bolivia es el primer productor y exportador de quinua en el mundo, teniendo bajo su control más del 70% del mercado internacional. La cifra de producción actual supone el doble de lo que se encontraba en zonas vírgenes hace unos años, principalmente impulsada por la subida del precio del alimento. Los precios actuales de la quinua oscilan entre 2.500 y 3.000 dólares la tonelada.
Algunos países suramericanos se empeñan en abrir un mercado para este pariente lejano de la espinaca cuyo sabor recuerda el del arroz integral y cuyas propiedades nutritivas lo hacen rico en calorías y proteínas, carente de gluten y recomendable por su fibra.
La FAO, organización de las Naciones Unidas para la comida, la llamó "el superalimento".
Luego de largo tiempo de olvido, la quinua protagoniza un renacimiento interesante. En el 2001 había, según la FAO, 78.397 hectáreas cultivadas en el mundo. Hoy son más de 90.000. 

Curiosidad: CUANDO LA PALOMITA DE MAÍZ REVIENTA

La palomita de maíz se forma cuando el interior se calienta lo suficiente dentro de la cáscara hermética y los vapores se expanden bruscamente, produciendo que la cubierta se quiebre y el tejido quede esponjoso y con mayor volumen que el inicial. El GIF que acompaña el tema, muestra en cámara lenta cuando revienta el maíz: 

viernes, 29 de junio de 2012

CIENCIOLOGIA (SCIENTOLOGY) Definición


Desarrollada por L. Ronald Hubbard, Scientology es una religión que ofrece una ruta precisa que conduce a una completa y certera comprensión de la verdadera naturaleza espiritual de cada uno, de la relación de uno consigo mismo, con la familia, los grupos, la humanidad, todas los seres vivos, el universo material, el universo espiritual y con el Ser Supremo.
Scientology se ocupa del espíritu; no simplemente del cuerpo o la mente, y sostiene que el hombre es mucho más que un producto de su entorno o de sus genes.
Scientology comprende un vasto cuerpo de conocimientos que se deriva de ciertas verdades fundamentales. Las más importantes son:
El hombre es un ser espiritual inmortal.
Su experiencia va mucho más allá de una sola vida.
Sus capacidades son ilimitadas, aun cuando en la actualidad no se hayan logrado.
Scientology adicionalmente sostiene que el hombre es básicamente bueno y que su salvación espiritual depende de sí mismo, de sus semejantes y de lograr hermandad con el universo.
Scientology no es una religión dogmática en la que a alguien se le pide que crea algo en virtud de la fe.
Al contrario, uno descubre por si mismo que los principios de Scientology son verdaderos por el uso de sus principios y observando o experimentando los resultados.
La meta final de Scientology es una verdadera revelación espiritual y libertad.
Sólo existen dos pruebas para conocer si una vida se ha vivido plenamente, dijo cierta vez L. Ronald Hubbard: una es, ¿realizamos lo que nos propusimos?, y la otra: ¿se alegraron los demás de que existiéramos?
Como testimonio y respuesta a la primera pregunta se encuentra el cuerpo de la obra que realizó en su vida, con más de 12.000 textos escritos y de 3.000 conferencias grabadas sobre Dianética y Scientology.
David Miscavige, es el líder eclesiástico de la religión de Scientology. Desde su posición como Presidente de la Junta de Religious Technology Center, el Sr. Miscavige carga con la máxima responsabilidad para asegurar el estándar y la aplicación pura de las tecnologías de L. Ronald Hubbard y por Mantener Scientology Funcionando.
 La Scientology también se la considera como una organización pseudoespiritual con objetivo económico, que ofrece cursos de mejoramiento personal y autoayuda a precios generalmente altos, la cienciología postula que sólo los upstat (personas exitosas) pueden recibir el procesamiento necesario (cursos), por lo que sólo aquéllos con el dinero suficiente pueden acceder a los cursos de ayuda. A las personas down stat (personas no exitosas) que precisan hacer los cursos, al carecer del dinero necesario, se las invitada a formar parte del personal de la organización, donde se les entregan los cursos de manera gratuita a cambio de trabajo y la firma de un contrato, indicando que si desean retirarse como parte del personal de la cienciología, deberán pagar el valor de los cursos que siguieron de manera gratuita o serán expulsados de la organización.
Ello genera sentimientos contradictorios pues muchos quieren dejar de trabajar para la organización sin abandonar la creencia. 
Puesto que la Iglesia de la Cienciología ha querido defender sus técnicas por medio de la legislación sobre derechos de autor y secretos comerciales, algunos críticos la llaman una organización comercial. A partir de los años ochenta la Iglesia de Cienciología ha usado pleitos jurídicos para defenderse contra organizaciones y particulares que la denuncian. Esto ha creado una crítica de no estar en consonancia con la imagen de una religión. 
La metodología central de la Cienciología se llama “auditación” y consiste en una comunicación personalizada con un ministro de la iglesia, quien ayuda a la persona a comprenderse a sí mismo y a desentrañar las razones emocionales que no le permiten tener control de su vida. 
Quienes practican esta religión están en contra de la psiquiatría y de sus medicamentos, no creen en un ser superior y pagan para recibir las sesiones de “auditoría”. 
De hecho, este es el punto más controversial de la práctica, pues por ser considerada como iglesia, no reporta sus ingresos. 

jueves, 28 de junio de 2012

NO HAY MUJERES FEAS... SOLO MUJERES POBRES

RECUERDAS LA CANTANTE ESCOCESA QUE PARTICIPÓ EN BRITAIN’S GOT TALENT EN 2009?

Susan Magdalane Boyle (nacida el 1 de abril de 1961), es una cantante y voluntaria de una iglesia católica escocesa que se dio a conocer el 11 de abril de 2009, cuando apareció como concursante en la tercera temporada del programa de televisión británico Britain's Got Talent.
Boyle saltó casi inmediatamente a la fama mundial cuando cantó "I Dreamed a Dream" del musical Los miserables.
Antes de que ella cantara, el público y los jueces parecían expresar escepticismo sobre su apariencia y edad. En cambio, su voz fue tan destacada que recibió de inmediato la ovación de la audiencia, atrayendo para sí los votos de los jueces Simon Cowell y Amanda Holden, y el "mayor sí que he dado a nadie" de Piers Morgan.

En menos de medio año ha vendido casi 10 millones de copias de su primer álbum en todo el mundo, convirtiéndose en el disco más vendido de 2009 y de los más vendidos en 2010. En enero y febrero de 2010 le dieron un disco de oro por vender en México y España respectivamente, la cantidad de 30.000 copias de su álbum. Además lanzó ese mismo año su disco The Gift teniendo el mismo éxito que el anterior. Además en 2011, estrenó su tercer álbum Someone to Watch Over Me.

Veamos ahora algunos cambios en SUSAN BOYLE…
UN POCO DE MODA, UN NUEVO CORTE DE CABELLO Y POR SUPUESTO UN POQUITO MÁS DE DINERO .
Aquí cambió solo las cejas:
 
DESPUÉS, CAMBIÓ DE LOOK... CAMBIÓ DE ESTILO… CONSEJOS DE UN BUEN ESTILISTA… UNOS S KILITOS MENOS Y…

LUEGO UN BUEN CIRUJANO… UNA LIPOSUCCION DE PAPADA… UN BUEN ASESOR DE IMAGEN…UN BUEN FOTOGRAFO!

 y… VOILÁ… QUE GRAN DIFERENCIA