sábado, 22 de noviembre de 2014

MENÚ DEL DÍA: CARNE DE GATO A LA ZHU SHUI HUA MAO

Guangzhou, es la capital de la provincia de Guanzdong, es uno de los puntos de acceso a China, con más de 3 millones de habitantes,  es considerada la mayor ciudad del sur del gran país asiático. Es llamada “Ciudad de las cabras“, y “Ciudad de las flores“, está extendida a un lado y a otro del río de las Perlas, gran parte del delta es abundante en cuanto a producción de arroz y caña de azúcar.


La cocina cantonesa se base en una gran diversidad de ingredientes, prácticamente se comen todo lo que se mueve, carnes de todo tipo, incluidos los órganos, pies de pollos, insectos, lenguas, serpientes, caracoles, y por supuesto uno de sus manjares preferidos es el gato.

Un tema que siempre ha creado controversia ha sido el incremento de perros y gatos como alimento en algunos lugares de China,  una actividad que fue muy practicada a mediados del siglo XX. En la actualidad esta actividad como alimento humano es ilegal, sin embargo es difícil de hacer comprender a las personas mayores, de las cuestiones relativas al bienestar animal.


La historia de utilizar estos animales como alimento, se remonta a la dinastía Shang, como una de las 9 variedades de animales que pueden ser consumidos. Uno de sus platos típicos de la vieja cocina cantonesa es el Dragón Tigre Fénix, en cuya preparación se utiliza la carne de tres animales, el dragón, que es la serpiente, el tigre representado por el gato, y el ave Fénix, por el pollo.

El inusual(para nosotros), espectáculo del comercio de gatos, al igual que otros animales, se sigue produciendo una y otra vez en los mercadillos del sur de China, donde cientos de gatos enjaulados y apilados, esperan ser comprados para ser consumidos. Los gatos son criados por una razón, para ser devorados como plato típico y por los clientes en los restaurantes, que se enorgullecen de sus exóticos sabores.
Una curiosa superstición china, hace que para evitar la mala suerte, los gatos  deben superar los trece mes de vida.
En la mayoría de los restaurantes chinos en el extranjero (Por estas tierras hay muchos), los platos son del estilo de Guangdong. La comida china más difundida en el extranjero es, precisamente la cocina cantonesa. 

Aun siendo una práctica perseguida por las autoridades, continua el mercado negro oculto.

Debido a la fuerte demanda de carne de gato, en la ciudad llegan desde todas las partes de la periferia, incluso en cientos de cajas apiladas en la estación del ferrocarril, esperando para ser servidas a sus demandantes.
El 4 de Diciembre de 2008, llegó a  la estación de tren de Nanjing una flota con 1350 gatos amontonados en pequeñas cajas de madera. Sin inspecciones, ni cuarentenas, ni ningún mínimo control de sanidad, fueron descargados ante la pasividad de las autoridades.
Increíblemente,  la contestación de uno de los transportistas:
“Estos gatos son tan solo para hacer el famoso plato llamado, Zhu Shui Hua Mao, que significa, hervir el gato vivo, se corta a trozos, y se sirve simplemente como sopa“.

Por cierto en Perú, también se come gato:


domingo, 16 de noviembre de 2014

EL BOSQUE DE LOS SUICIDAS EN JAPON

El famoso bosque de Aokigahara, también conocido como Jyukai (Mar de Árboles), se encuentra en las faldas del monte Fuji, tiene más de 3.000 hectáreas de extensión, es el lugar elegido por decenas de personas cada año para poner punto final a sus vidas. 

A nivel mundial, este es el segundo lugar en el que ocurre el mayor número de suicidios, siendo superado solo por el Puente Golden Gate. Desde la década de los cincuentas muchas personas se han adentrado sin salir del bosque.
Según etudios, la tasa de suicidios en el lugar aumenta de 10 a 30 personas por año. Recientemente estos números aumentaron todavía más, con un récord de 78 suicidios en el 2002. Hoy en día se encuentran anualmente un aproximado de 100 cuerpos, algunos que ya llevaban varios años ahí. Y es que el bosque es tan denso, que es difícil encontrar a quienes se adentran en lo profundo del bosque para morir.

En el Japón feudal del siglo XIX, cuando las hambrunas y las epidemias azotaban a la población, las familias más pobres abandonaban a su suerte a los niños y a los ancianos que no podían alimentar.

Durante el siglo pasado, el escritor Seich Matsumoto, publico una novela donde narraba el suicidio de uno de sus personajes, en Aokigahara y posteriormente, se edito un libro de Tsurumi Wataru titulado Kanzen Jisatsu Manyuaru (El Completo Manual del Suicidio, 1993), que ha vendido 173 millones de ejemplares en aquel país, lo recomendó como el lugar perfecto para quitarse la vida. En el año 2004, el director Takimoto Tomoyuki rodó la película Ki no Umi, en la que contaba la historia de cuatro personas que decidían suicidarse en este bosque.


En la década de los 70 las autoridades se vieron obligadas hacer batidas para encontrar los cadáveres de los suicidas. Anualmente 300 operarios se adentran en el bosque para localizar los cadáveres que no han sido encontrados por los visitantes y guardias forestales. Incluso la policía patrulla los alrededores en busca de posibles suicidas. 

Azusa Hayano, geólogo de la zona, ha recorrido el bosque por más de 30 años. Asuza dice que desconoce las causas que hacen de este lugar un sitio predilecto para los que buscan acabar con sus vidas. Él solo ha encontrado más de 100 cuerpos en veinte años, y de vez en cuando ha encontrado personas para las que no es muy tarde para reconsiderar.
A lo largo del bosque se han fijado carteles con mensajes como “por favor reconsidere” o “por favor consulte a la policía antes de que decida morir”. “Tu vida es valiosa y te ha sido otorgada por tus padres. Por favor, piensa en ellos, en tus hermanos e hijos. Por favor, busca ayuda y no atravieses este lugar solo”.  
Para mayor información, puedes ver el siguiente video:




Para la gente supersticiosa, este lugar está lleno de yurei, fantasmas de personas que perdieron la vida a temprana edad. Para algunos religiosos, los árboles del bosque tienen una energía malévola, acumulada después de siglos de suicidios dentro del bosque, por lo que el bosque mismo impide a la gente salir. También dicen que el sonido del viento es el aullido de los difuntos.

Aunque este bosque es frecuentado por suicidas, también es un lugar de paseo para muchos turistas, dada su cercanía al Monte Fuji. Es por eso que a lo largo de la ruta se han puesto bandas que impiden adentrarse mucho en el bosque. No vaya a ser que las personas se encuentren con un cadáver.

La cercanía a la gran ciudad de Tokio también es una de las causas por las que muchos suicidas acudan hasta este lugar, quizás en busca de un lugar tranquilo donde llevar a cabo su último deseo.
Otro motivo importante por el que los suicidas se quitan aquí la vida es el económico, y no es broma. En Japón, los familiares de los suicidas tienen que correr con los gastos económicos que pueda provocar el suicida, sean del tipo que sean, por ejemplo si alguien decide arrojarse a las vías del tren, la familia tendrá que acarrear con el coste de los retrasos en el trayecto a todos los pasajeros del mismo e indemnizar a la compañía ferroviaria por todos los inconvenientes que pueda causar. 

En 1998 se supero por primera vez la cifra de los 30.000 suicidas en Japon.
En el año 2007 se quitaron la vida 33.093 personas, habiéndose alcanzado en el año 2003 la cifra más alta: 34.427. Hay que decir, no obstante, que según los últimos datos de la OMS Japón ocupa el décimo puesto mundial en cuanto a tasa de suicidios por cada 100.000 habitantes, encabezando la clasificación, por este orden, Lituania, Bielorrusia y Rusia.

"Depósitos magnéticos de hierro que hay dentro del bosque, hacen que los compases y GPSs dejen de funcionar, es una rara anomalía que aumenta el terror de la zona."
Fuente: Varias paginas en la web

martes, 11 de noviembre de 2014

LO QUE DEBES SABER DEL WHISKY


Antes de disfrutar de su sabor, como ocurre con cualquier otra bebida, lo primero en lo que nos fijamos es en su aspecto, concretamente en su color. Los tintes dorados del whisky informan sobre el proceso de añejamiento que éste tuvo en las barricas de roble. La intensidad de su color dependerá en función de su tiempo de maduración, 
cuanto más añejo sea el whisky, más intenso será su color. No obstante, esta “regla” sólo debe aplicarse a whiskies de alta calidad, puesto que los de menos nivel suelen ser teñidos con colorantes para conseguir un color específico. Obviamente, los colorantes empleados (normalmente, colorante de caramelo) afectan a su sabor y también añaden cierta dificultad a la identificación de su proceso.

Durante el proceso de maduración en barriles de madera, el whisky se vuelve más suave, intensifica su sabor y adquiere su característico color doradoEn Escocia está prescrito que para poder ser denominado legalmente whisky, el proceso de maduración debe durar al menos 3 años.
No obstante, el proceso de maduración termina una vez que el whisky se embotella. A diferencia del vino, el whisky no mejora con el tiempo, pues no sigue madurando una vez embotellado. 


¿De qué está hecho el verdadero whisky escocés?
De agua, cereal, y levadura. La calidad del agua es un factor determinante y por eso los escoceses llaman al whisky “el agua de la vida”.
¿Cuántas clases de whisky escocés existen? 
Hay dos solamente: el de malta y el de grano. El primero solo se hace de cebada malteada y el segundo es la mezcla de varias maltas. El whisky de una sola malta (single malt) se produce en una destilería. El de grano mezcla el producido de varias destilerías.

¿Cuántas destilerías hay en Escocia y por qué el sabor del whisky cambia tanto entre una y otra?
Hay más de cien en Escocia y cada una de ellas produce sus propias maltas. Unas están en “las tierras altas”, que están arriba de una línea imaginaria entre Dundee y Greewock (puntos extremos al este y el oeste del país); las “tierras bajas”, debajo de esa línea; otras, en el valle del río Spey, y otras, en Islay, una isla pequeña al oeste. Cada una tiene su manera de “tostar” el grano y el agua es muy diferente en cada lugar.
¿Por qué el whisky es tan propio de Escocia? ¿Acaso no se puede hacer en otro país?
De poder hacerse, se puede. De hecho, muchos países tratan de hacer su propio scotch, pero el resultado no es igual. Escocia tiene una calidad de agua única y un clima que permite que en el proceso de maduración la temperatura sea estable (no hay que olvidar que son muchos años en barriles). El exceso de sol es muy perjudicial para la maduración del whisky.
¿Cuál de los dos se consume más, el de malta o el de grano?
El whisky mezclado ocupa el 95% del mercado mundial. Los escoceses de una sola malta solo representan el 5%.
¿O sea que marcas como Johnnie Walker, Buchanan’s y Old Parr, entre otras, son producto de mezclas?
Exactamente. La gran mayoría de whiskies, a la larga, son la suma de varios whiskies.
¿Desde cuándo existe la práctica de la mezcla o blend?
El pionero de esta práctica fue Andrew Usher en Edimburgo, a comienzos de 1860. Todo surgió porque el whisky de malta tenía un sabor muy fuerte y no era una bebida ideal para todos los días. Al practicar las mezclas, su sabor se hizo más “digerible”, e hizo que su consumo fuera posible a diario y en cualquier ocasión. 

¿Cómo se llevan a cabo esas mezclas, cómo se miden, cuánto porcentaje hay de malta y cuánto de grano?
Cada marca tiene su secreto sobre las proporciones o los porcentajes, pero una mezcla promedio parte de diez whiskies diferentes y puede llegar hasta 50.

¿Qué es un master blender? 
Son los maestros mezcladores. Son quienes se dedican a probar maltas diariamente para luego mezclarlas y crear whiskies. El olfato es su principal herramienta de trabajo y duran años en lograr esa virtud.
Cuando uno ve en la etiqueta que dice 8, 12 o 18 años, ¿eso quiere decir que todos los whiskies que hacen parte de la mezcla tienen esa edad?
No. Esa etiqueta se refiere a la edad mínima que tiene el más joven de todos los whiskies que hacen parte de la mezcla que se ofrece en la botella. Si dice 12 años, es porque el más joven debe tener al menos esa edad.
¿Cuál es la edad mínima de un whisky? 
Por ley, en Escocia ningún whisky puede tener menos de tres años y deben añejarse en barriles de roble que no excedan los 700 litros de capacidad.
¿Es cierto que los escoceses no toman Buchanan’s?
Esta marca solo se distribuye en América Latina y en el mercado hispano de Estados Unidos. 

¿Cuál es la diferencia entre el whisky y el bourbon?
El bourbon es whisky, pero hecho en Norteamérica. Su nombre viene de una población donde se produjo originariamente: Bourbon County (Kentucky). Está hecho principalmente de maíz, se añeja en barricas nuevas, traídas de Escocia, que luego vuelven a su país de origen para ser usadas otra vez. El scotch se añeja en barricas que primero añejaron bourbon.
¿Se pueden hacer cocteles con whisky?
Por supuesto. Hay varios famosos: el whisky sour, por ejemplo, que se hace normalmente con dos shots de escocés, un shot de zumo de limón, uno de zumo de naranja y azúcar. También está el caipirnisky, entre otros, adaptado libremente en los bares.
DICEN QUE ES EL MÁS FINO

¿Cuál es la copa ideal para tomar whisky? 
Una copa no muy alta, ancha en la parte de abajo y angosta en la boca. Esta copa es ideal para catas, principalmente.
¿Cuál es la mejor manera de tomarse un whisky fino? 
Si realmente quiere saborearlo, degustarlo, e intentar sentir eso que llaman “aromas” y “finales”, lo recomendable es servir primero un vaso de agua aparte, muy frío, y tomar un poco, incluso hacer un buche si quiere. Esto es para refrescar la boca y la garganta. El segundo paso es tomar un sorbo puro de whisky para sentir la calidad.
¿Qué se entiende por las “piernas” del whisky? 
Cuando usted sirve un poco de whisky en un vaso transparente, lo toma y lo pone de nuevo verticalmente, verá que el licor se pega a los lados. Esas marcas que quedan son las piernas que dejan ver la fortaleza alcohólica y la viscosidad del whisky. Los de mayor cuerpo tienen las piernas más largas, obviamente. Y los de menor cuerpo, tienen piernas menos prominentes, como también es lógico.
¿Qué el whisky baja la presión, y se sube con el coñac?
¡FALSO!. Absolutamente todas las bebidas alcohólicas deprimen el sistema nervioso central, o sea: el alcohol siempre te va a disminuir el ritmo cardiaco y tu eficacia sistemática en general. 
Ojo: cuando consumes bebidas de manera moderada te baja la presión arterial, pero aumentar su consumo te eleva la presión, así que ten en mente que, esto depende más bien de la cantidad de tragos que te tomes.

miércoles, 5 de noviembre de 2014

ALBERT EINSTEIN – Carta respecto al AMOR

Existen muchas dudas de que Einstein haya escrito esta carta, pero el mensaje es profundo. Para pensar y analizar. Espero que disfruten su lectura. wuv

Cuando propuse la teoría de la relatividad, muy pocos me entendieron, y lo que te revelaré ahora, para que lo transmitas a la humanidad, también chocará con la incomprensión y los perjuicios del mundo. Te pido aun así, que la custodies todo el tiempo que sea necesario, años, décadas, hasta que la sociedad haya avanzado lo suficiente para acoger lo que te explico a continuación.
Hay una fuerza extremadamente poderosa para la que hasta ahora la ciencia no ha encontrado una explicación formal. Es una fuerza que incluye y gobierna a todas las otras, y que incluso está detrás de cualquier fenómeno que opera en el universo y aún no haya sido identificado por nosotros. Esta fuerza universal es el amor.

Cuando los científicos buscaban una teoría unificada del universo olvidaron la más invisible y poderosa de las fuerzas.
El amor es luz, dado que ilumina a quien lo da y lo recibe. El amor es gravedad, porque hace que unas personas se sientan atraídas por otras. El amor es potencia, porque multiplica lo mejor que tenemos, y permite que la humanidad no se extinga en su ciego egoísmo. El amor revela y desvela. Por amor se vive y se muere. El amor es Dios, y Dios es amor.
Esta fuerza lo explica todo y da sentido en mayúsculas a la vida. Ésta es la variable que hemos obviado durante demasiado tiempo, tal vez porque el amor nos da miedo, ya que es la única energía del universo que el ser humano no ha aprendido a manejar a su antojo.
Para dar visibilidad al amor, he hecho una simple sustitución en mi ecuación más célebre. Si en lugar de E= mc2, aceptamos que la energía para sanar el mundo puede obtenerse a través del amor multiplicado por la velocidad de la luz al cuadrado, llegaremos a la conclusión de que el amor es la fuerza más poderosa que existe, porque no tiene límites.
Tras el fracaso de la humanidad en el uso y control de las otras fuerzas del universo, que se han vuelto contra nosotros, es urgente que nos alimentemos de otra clase de energía. Si queremos que nuestra especie sobreviva, si nos proponemos encontrar un sentido a la vida, si queremos salvar el mundo y cada ser siente que en él habita, el amor es la única y la última respuesta.
Quizás aún no estemos preparados para fabricar una bomba de amor, un artefacto lo bastante potente para destruir todo el odio, el egoísmo y la avaricia que asolan el planeta. Sin embargo, cada individuo lleva en su interior un pequeño pero poderoso generador de amor cuya energía espera ser liberada.
Cuando aprendamos a dar y recibir esta energía universal, comprobaremos que el amor todo lo vence, todo lo trasciende y todo lo puede, porque el amor es la quintaesencia de la vida.
Lamento profundamente no haberte sabido expresar lo que alberga mi corazón, que ha latido silenciosamente por ti toda mi vida. Tal vez sea demasiado tarde para pedir perdón, pero como el tiempo es relativo, necesito decirte que te quiero y que gracias a ti he llegado a la última respuesta.
Albert Einstein
E-mail de Omaira Usma

domingo, 2 de noviembre de 2014

Próximo lanzamieto de "NO FUE UN ERROR". Espérelo



"No Fue Un Error" - Esperalo Noviembre 2014
Composicion e Interpretacion de Andy Velez
Arreglos : Oscar Ivan Lozano (OiLO) & Andy Velez

sábado, 1 de noviembre de 2014

POR LAS CALLES DE TOKIO

Japón es país maravilloso que merece ser visitado por todos gracias a tu tecnología, sus templos, sus recreativas, sus geishas. Acá algunas curiosidades:

AKIHABARA
Barrio que se le llama cariñosamente, Akiba, es sinónimo de la electrónica y la tecnología, es el mejor barrio de Tokio para comprar las últimas novedades en cámaras digitales, videojuegos, reproductores de música y demás gadgets tecnológicos. Puedes perderte horas y horas visitando un mismo edificio lleno de productos con cables o cómics, eso sí, todo en japonés.
CHUO DORI es la calle más importante del barrio, una vez en ella las principales tiendas se encuentran entre la estación Akihabara, al sur, y la estación Suehirocho, al norte. Algo que sorprende en el barrio es la diversidad de productos que se venden en las tiendas. Un tema que ha ido adquiriendo peso en el barrio es todo lo referente a la cultura manga
comics, figuras o disfraces son productos que se han convertido en típicos de Akihabara. Allí se puede encontrar un sex-shop gigante de 7 plantas.

LOS MAID CAFE
Paseando por las calles de Akihabara podréis encontrar decenas de chicas disfrazadas de sirvienta que reparten publicidad de los Maid Cafes. Estos curiosos lugares son uno de los últimos fenómenos que se han agregado a la zona. Son bares especialmente enfocados al público masculino. Las bellas doncellas te tratarán con una delicadeza pasmosa y te harán sentir como si fueras un noble de otra época. También suelen ofrecer extraños servicios adicionales como que, una "sirvienta" te lea un cuento, juegue contigo a la consola o que te de una buena bofetada.


DEN-DEN TOWN
En Osaka, su barrio tecnológico se llama Den-Den Town y es aun mejor. Ahí, como no es tan turístico, se pueden encontrar precios más baratos. Encontraremos una tienda de cosplay maravillosa con todos los disfraces inimaginables, una tienda de cómics especializada en una variedad de “manga”; historias de amor entre dos hombres para chicas.
EL CRUCE DE SHIBUYA
Famoso por su aparición en millones de películas, series, cómics y referencias a Tokio, el cruce de Shibuya es famoso por mil cosas.
La primera es que es el más transitado del mundo, con millones de personas pasando cada año. La segunda es que es un “scramble crossing”, un tipo de cruces que salieron en Estados Unidos en los años 40 y se llevaron al país nipón por su practicidad en sitios tan concurridos. Lo que ocurre es que todas las direcciones de los coches tienen el semáforo en rojo a la vez, y esto permite poder cruzar en diagonal y a cualquier acera sin tener que esperar al siguiente semáforo. Así pues, con el verde para los peatones, empieza la estampida de gente.
Correctamente, el cruce de Shibuya se llama Cruce de Hachiko, (el perro fiel que esperó a su profesor en la estación a que volviera, pero no volvió). Justo delante de la estación encontraremos su estatua y es el punto de encuentro de la plaza.

Interesante pasarse por el Starbucks que hay en la primera planta del centro comercial de la esquina, ya que desde ahí se tienen las mejores vistas del cruce. Perfecto para tomar una foto o un vídeo y relajar las piernas después de unas compras por Shibuya.

LA ZONA DE KABUKICHO DE SHINJUKU
El barrio rojo de Tokio dicen que es la zona más “peligrosa” de la ciudad, porque por ahí se pasean los yakuza en busca de sus recompensas… pero todo lo de peligroso que pueda tener Japón, no lo es para nosotros. No te sientes intimidado en ningún momento.

KABUKICHO está lleno de tiendas, restaurantes, bares y karaokes. Pero sobre todo, está lleno de “Love Hotels”, también dicho “Hoteles por horas”. No lo llaman así, sino que sus tarifas están divididas por “rest” y “stay”. El “rest” es para un periodo de horas, y el “stay” es para toda la noche. Algunos están decorados temáticamente como de prisión, escuela o consulta médica, pero la mayoría son bastante iguales: una cama con una colcha kitsch, paredes pintadas de colorines, etc. En la calle hay fotos tipo “menú de restaurante” donde puedes ver como es por dentro.
Depende del nivel del Love Hotel, puedes hacer una siesta, cambiarte de ropa, alquilar planchas y rizadores para el pelo, mascarillas faciales, pintauñas, etc… Una buena manera de pasar la tarde.
HARAJUKU
Es el barrio de la moda de Tokio. En sus calles principales encontraremos tanto las boutiques más prestigiosas del mundo como algunas tiendas donde la ropa es muy barata. Además de ser el centro neurálgico de la moda, Harajuku también es el lugar de reunión de los personajes más frikis y pintorescos de Tokio.
GINZA.
Si bien en los últimos años ha ido perdiendo puntos respecto a Shinjuku y  Shibuya, Ginza ha sido durante el siglo XX la referencia del Tokio más moderno y actual. Sus amplias avenidas repletas de letreros luminosos y sus tiendas de alto standing marcan un Tokio muy cosmopolita. Habitualmente Ginza es comparada con la Quinta Avenida de Nueva York, la zona más elitista y cara de la ciudad.
ROPPONGI
Es la zona más animada de Tokio. El ambiente, claramente internacional, invade sus bares y discotecas especialmente los fines de semana.
Se dice que el cruce de Roppongi es la intersección entre Tokio y el mundo y es que, además de ser la zona preferida para divertirse, también es la zona elegida para vivir por la mayor parte de los extranjeros expatriados.
En Roppongi se mezclan restaurantes occidentales como Hard Rock Cafe o Toni Romas junto a pubs "típicos japoneses" como Gas Panic o Motown.
Roppongi se vanagloria de tener tres de los edificios más altos de Tokio: la Torre de Tokio (333m), la Torre Mid Town (248m) y la Torre Mori (238m).

YOYOGI

Es un lugar ideal para ver la vida de los japoneses más allá de los centros comerciales. Al recorrer el parque, sobre todo en domingo, podrás ver familias, parejas y grupos de amigos comiendo, jugando al béisbol, paseando a su perro o incluso bailando.
El Parque Yoyogi es el lugar elegido por los rockabillys de Tokio, para bailar y seducir a los cientos de visitantes que observan atónitos cada movimiento.
Cazadoras de cuero, botas desgastadas y arquitectónicos tupés definen a esta tribu urbana. Los rockabillys se suelen situar los domingos en la entrada del parque más cercana al puente Jingu-bashi
ASAKUSA
Es uno de los barrios con más historia del centro de Tokio. Los grandes carteles luminosos dejan paso a los templos y el maquillaje es sustituido por atuendos más tradicionales. Sensoji es el templo más antiguo e importante de Tokio y constituye un motivo suficiente para visitar Asakusa.
Para llegar al templo deberéis recorrer la concurrida calle comercial Nakamise Dori y atravesar la puerta de Kaminarimon. Lo más llamativo de esta puerta es la enorme linterna de 4 metros de altura que cuelga de ella.
El templo está formado por la sala principal, reconstruida después de la Segunda Guerra Mundial,y por una pagoda de 55 metros de altura.
Fuentes varias en la Internet.