8 Porciones
1 y 1/4 de taza de
harina - 1/2
taza de polvo de cacao sin azúcar
1/4 de taza de
maicena - 1
cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de
sodio - 1/4 de cucharadita de sal
1 taza y 1/4 de
azúcar - 1
taza de agua
3 claras de huevo
cocidas - l/2
taza de jarabe de maíz light o bajo en calorías
- Caliente el horno a 200 grados centígrados.
- En un tazón combine los primeros seis ingredientes.
- En otro recipiente revuelva
el azúcar y el agua por espacio de 2 minutos.
- A ese mismo recipiente agréguele las claras de los huevos y el jarabe de
maíz light y mueva hasta revolver
completamente.
-
Con cuidado, combine ambas
mezclas.
- Agite hasta que esté suave la textura.
- Ponga la pasta en papel
encerado.
- Cocine por 30 a 35 minutos.
- Enfríe antes de servir.
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